岔路幼儿园开展食堂人员花样面点技能比赛

为进一步提高食堂工作人员面点制作技艺，促进幼儿膳食搭配更加科学合理，我园在2018年4月26日中午，开展了食堂人员花样面点技能比赛。

比赛过程中食堂师傅们个个干劲十足，小小的面团在她们灵活的手指变化下，在规定时间内完成制作，除了比赛规定中的面点样式，创意面点是给人出奇的惊喜，瞧小兔子、贝壳、小刺猬、玫瑰花等等，个个有模有样，活灵活现，十分可爱。评委团对参赛选手的面点制作流程、外观、口感、质感、创意及制作过程的安全卫生情况等进行打分。

通过这次的面点技能比赛，不仅仅是为了给食堂工作人员一个自我展示、相互学习的平台，更是为幼儿膳食的提高打下良好的基础。全面提升幼儿园炊事员的专业素质，坚持做色、香、味、营养俱全且符合幼儿年龄生长需要的营养膳食，不断提高幼儿的膳食水准，促进孩子们身体健康成长。